近日,阳泉高新技术产业开发区党工委委员、管委会副主任尹向荣走访辖区食品生产经营单位,对高新区世纪龙鼎酒店进行了实地考察。市场监管局高新区分局赵彤及相关领导陪同调研。
调研中,尹向荣副主任重点考察了食品加工和销售场所消毒、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施设备使用及操作规范,强调了环境卫生、从业人员卫生及健康状况、加工销售食品安全过程控制的管理要求,检查了相关商品的进货票据及供货方资质情况,并结合当前常态化疫情防控工作要求对食品经营单位疫情防控工作落细落实提出了具体要求。
同时,就酒店经营现状、发展规划、特色服务、业务拓展等情况进行了详细了解,询问了酒店在疫情防控、食品安全把关等方面存在的困难,并就企业重点关注的问题作了解答。
他强调,抓好食品安全是统筹发展和安全的必然要求,企业要进一步聚焦食品安全,坚持精细化管理,确保各个环节食品卫生安全;监管部门要立足监管责任,坚持问题导向,敢担当,勇作为,扛稳扛牢食品安全重大责任,坚决落实“四个最严”要求,完善全链条长效监管机制,坚决筑牢食品安全防线,守护好人民群众“舌尖上的安全”。