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- 李锁强：粮食生产再获丰收 生猪生产较快恢复
- 发布日期：2021-01-29 发布机构：经济运行调节科
2020年，各地区、各部门认真贯彻落实党中央、国务院关于“三农”工作的重大决策部署，统筹推进疫情防控和农业生产发展，积极克服洪涝灾害等影响，毫不松懈抓好粮食生产，全力落实生猪稳产保供政策措施，粮食生产再获丰收，生猪产能快速恢复，禽蛋奶产量稳定增长，为有效应对各种风险挑战、确保经济持续健康发展和社会大局稳定奠定坚实基础。一、粮食生产再获丰收，产量连续6年保持在1.3万亿斤以上
2020年，各地加大对粮食生产的支持力度，层层压实粮食生产责任，积极落实各项补贴政策，提高农民种粮积极性。全国粮食总产量13390亿斤，比上年增加113亿斤，增长0.9%，粮食产量再创新高，连续6年保持在1.3万亿斤以上。粮食播种面积稳中有增，全国粮食播种面积17.52亿亩，比上年增加1056万亩，增长0.6%。粮食单产有所提高，全国粮食作物单产382公斤/亩，每亩产量比上年增加0.9公斤，增长0.2%。
分季节看，夏粮、早稻、秋粮均实现增产。2020年，全国夏粮产量2857亿斤，比上年增加25亿斤，增长0.9%；早稻产量546亿斤，增加21亿斤，增长3.9%；秋粮产量9987亿斤，增加67亿斤，增长0.7%。
分品种看，稻谷、小麦、大豆产量均增加，玉米产量略有减少。2020年，全国稻谷产量4237亿斤，比上年增加45亿斤，增长1.1%；小麦产量2685亿斤，增加13亿斤，增长0.5%；大豆产量392亿斤，增加30亿斤，增长8.3%；玉米产量5213亿斤，减少2亿斤。
二、生猪生产较快恢复，牛羊禽生产稳定增长
2020年全国猪牛羊禽肉产量7639万吨，比上年略减10万吨，下降0.1%。猪肉产量略有下降，牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶产量不同程度增长。
生猪存栏持续较快恢复，出栏降幅明显收窄。2020年，各地积极落实生猪稳产保供各项政策措施，新建、扩建养殖场陆续建成投产，有力促进生猪产能持续回升。2020年末全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长31.0%，恢复到2017年末的92.1%；比三季度末增加3612万头，环比增长9.8%，生猪存栏连续5个季度环比增长。2020年，全国生猪出栏52704万头，比上年减少1715万头，下降3.2%，降幅比前三季度收窄8.5个百分点。其中，三季度出栏同比增速转正后，四季度进一步加快，四季度生猪出栏比上年同期增长22.9%。2020年，全国猪肉产量4113万吨，比上年减少142万吨，下降3.3%，降幅比前三季度收窄7.4个百分点。
牛羊生产稳中略增，牛奶产量增加。2020年末全国牛存栏9562万头，比上年末增加424万头，增长4.6%。2020年，全国肉牛出栏4565万头，比上年增加32万头，增长0.7%；牛肉产量672万吨，增加5万吨，增长0.8%；牛奶产量3440万吨，增加239万吨，增长7.5%。2020年末全国羊存栏30655万只，比上年末增加583万只，增长1.9%。2020年，全国羊出栏31941万只，比上年增加242万只，增长0.8%；羊肉产量492万吨，增加5万吨，增长1.0%。
家禽生产稳定增长，禽肉、禽蛋产量增加。2020年末全国家禽存栏67.8亿只，比上年末增加2.6亿只，增长4.0%。2020年，全国家禽出栏155.7亿只，比上年增加9.3亿只，增长6.3%；禽肉产量2361万吨，增加122万吨，增长5.5%；禽蛋产量3468万吨，增加159万吨，增长4.8%。
三、农产品生产者价格上涨较多，涨幅逐季回落
2020年全国农产品生产者价格比上年上涨15.0%，主要受生猪价格上涨较快拉动，在15%的涨幅中有14.3个百分点为生猪价格所拉动，但随着生猪价格涨幅回落，农产品生产者价格呈现逐季回落的走势，一季度上涨39.0%，二季度上涨21.1%，三季度上涨14.8%，四季度上涨1.9%。
分类别看，农业产品生产者价格比上年上涨2.8%，饲养动物及其产品价格上涨32.4%，林业和渔业产品价格总体平稳。
分品种看，2020年玉米、大豆生产者价格比上年分别上涨7.6%和5.5%，稻谷、小麦价格分别上涨0.8%和0.5%；蔬菜价格上涨5.2%；牛羊市场需求旺盛，活牛和活羊价格分别上涨10.5%和10.4%；生猪价格上涨55.7%，随着生猪生产持续恢复，市场供应逐步改善，生猪价格涨幅逐季回落，四季度生猪生产者价格比上年同期下降2.3%；活家禽和禽蛋价格分别下降7.1%和14.1%。
（作者系国家统计局农村司司长）
（原文链接：http://m.ce.cn/bwzg/202101/19/t20210119_36237026.shtml）